GUIDE HACHETTE DES VINS 2005.

Cuvée des Trois Seigneurs 2001

«  Les vieux carignans et les plus anciennes syrahs font appel à toutes leurs ressources pour mettre au monde cette bouteille rouge violacé. Riche en effluves sauvages s’exprimant tout en puissance , elle poursuit sur un ton plus civilisé. Facile à déguster avec une grillade au feu de bois dès cet hiver »

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GUIDE HACHETTE DES VINS 2003

Cuvée des Trois Seigneurs 2000 .**

Trois seigneurs pour un seul château , celui des Aiguilloux , et peût-être le seigneur des Corbières, car il pourrait dire : «  Tous les ans , je me présente et,chaque fois , je suis apprécié ». Couleur, certainement pas excessive, grenat et parfaitement limpide ; arômes en finesse ; personnalité et discrétion ; notes boisées et vanillées ; bouche dynamique alliant souplesse et assise tannique.

L’approche de ce 2000 est facile et la persistance aromatique remarquable.

Recommandé pour une initiation au corbières.

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GUIDE HACHETTE DES VINS 2002

« La Cuvée des Trois Seigneurs 1999 »… est constituée des trois principaux cépages des Corbières, carignan( 55%), grenache( 25%), et syrah (20%) , vendangés manuellement, vinifiés en macération en grains entiers et élevés douze mois en fûts. Belle intensité aromatique, fruits à l’alcool, fraise surmûrie, herbe fraîche ;bonne attaque , relief, fraîcheur, tanins fondus ; un ensemble harmonieux. »

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