LA REVUE DES VINS DE France ( Juin 2002)

Numéro spécial : Les meilleures bouteilles du millésime 2001

COUP DE CŒUR 2001

Château Aiguilloux (Corbières)

Pas de bois neuf , mais quel fruit !

« C’est l’histoire d’un couple de vignerons installés depuis plus de quinze ans du côté de Boutenac( de la préhistoire à l’échelle régionale…), loin de tout phénomène de mode ( pas de bois neuf, pas de macération à froid , etc..) et qui cultive sagement leurs trentaines d’hectares, avec pas mal de carignans. Les Lemarié ont présenté trois échantillons, qui se sont distingués par la finesse de leurs tanins et la précision de leur fruité qui domine toujours des matières d’une grande maturité . Ils illustrent parfaitement la gourmandise languedocienne du millésime. »

________________________