Cuvée Anne-Georges 2015

Une sélection de nos meilleures barriques. Vieux Carignan et Syrah sont délicatement vendangés à la main et rassemblés ici pour votre plus grand plaisir…

15,00 €
TTC
Quantité

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Description

Désignation : AOC Corbières Boutenac Rouge        

 

Terroir : Boutenac


Cépages : Carignan de plus de 60 ans : 50%
Syrah de 25 ans : 50%

Vendanges : Manuelles et triées

 

Production : 27 HL


Vinification : Fermentation en grappes entières pendant 20 jours (macération carbonique)


Elevage : 12 mois en fûts de chêne puis en bouteilles


Degré alcoolique : 14,5%


Garde : A boire maintenant ou d’ici 15 ans dans une bonne cave


Service : A servir rafraîchi entre 16 et 18°c avec un filet d’agneau.


Dégustation : Robe Intense. Nez profond, riche, associant fruits rouges et noirs confiturés. Bouche étoffée et charnue, gorgée de fruit et d’épices. Un style opulent, gourmand, qu’il conviendra de déguster avec du gibier.

 

Palmarès :

Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2019

Médaille d’Or Terre de Vin 2019

Détails du produit

284 Produits