Cette cuvée tient son nom de la borne des Trois Seigneurs, point culminant de la chaîne rocheuse qui surplombe les Aiguilloux.

Cépages: Carignan vieilles vignes (65%), Grenache (15%), Syrah (20%)

Vinification: en grains entiers (macération carbonique)

Elevage: 12 mois en fûts de chêne français

Service: à servir entre 16 et 18°C avec du gibier, des viandes rôties ou en sauce et des fromages

Garde: Ce vin atteint sa meilleure expression entre 5 et 8 ans mais peut être gardé 10 ans en cave